Food – NONSOLOROSA – Archivio 2020>2023

50 Top Pizza, Denis Milano è l’unico Forno Verde della Lombardia

Clara Mennella 24 Luglio 2023 Nessun commento

È dei giorni scorsi la consegna ufficiale delle targhe ai migliori pizzaioli e pizzerie d’Italia. La classifica è il più qualificato e massimo riconoscimento al lavoro di questo settore ed…

Start Oltrepò da qui parte la scoperta dell’Oltrepò Pavese

Clara Mennella 24 Luglio 2023 Nessun commento

Un territorio variegato, incastonato fra quattro regioni italiane, Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna e Liguria che, grazie alla sua storia ed alla conformazione geografica è da sempre incredibilmente ricco di risorse,…

Il Coffee Negroni firmato da Bruno Vanzan, pluricampione del mondo di Flair Bartending

Clara Mennella 19 Luglio 2023 Nessun commento

Ecco la ricetta di un “coffee cocktail” che Bruno Vanzan ha creato con Caffè Hausbrandt Gourmet 100% Arabica, miscela top di gamma. Una sfida per il famoso bartender che ha…

Una meta da scoprire: Condividere Arona, bistrot & mixology

Clara Mennella 18 Luglio 2023 Nessun commento

“Mi ero dato l’obiettivo di aprire il mio locale entro i trent’anni, eravamo già in trattativa nel 2019 poi purtroppo il Covid ci ha bloccato un paio d’anni. Ma non…

House of Suntory produce da cento anni distillati fra i più pregiati al mondo

Clara Mennella 7 Luglio 2023 Nessun commento

Un secolo di storia ed è una storia di perfezione che ha inizio nel 1923 quando Shinjiro Torii avvia quella che rimarrà nella storia come la più antica distilleria di…

Professioni: Ghost Kitchen, cosa sono le cucine fantasma

Clara Mennella 6 Luglio 2023 Nessun commento

Negli ultimi anni ci è capitato spesso di sentire questo termine, oppure di sentir parlare di dark, virtual o cloud kitchen. Sono tutte terminologie che definiscono la stessa attività; quella…

Categoria: Food

50 Top Pizza, Denis Milano è l’unico Forno Verde della Lombardia

Start Oltrepò da qui parte la scoperta dell’Oltrepò Pavese

Il Coffee Negroni firmato da Bruno Vanzan, pluricampione del mondo di Flair Bartending

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