Clara Mennella

Dopo Scuola di giornalismo, superata con lode, inizia giovanissima a lavorare a Cosmopolitan e poi a Capitalper approdare nella redazione del Sole24Ore dove svolge la professione da oltre trent’anni. In parallelo coltiva la passione per le storie professionali e imprenditoriali legate al food&wine, studia il settore attraverso viaggi e workshop e collabora ad alcune testate arrivando alla vicedirezione di Italia a Tavola, alla direzione di Cook Magazine e alla giuria de La Prova del Cuoco.

Oggi è direttore del sito www.oltreifornelli.com nome scelto perché con il suo lavoro ama valorizzare tutto ciò che ruota intorno al piatto e al bicchiere.

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